Zunächst schneidest du das Gemüse klein und den Tofu in Würfel.
Tipp: Den Tofu vorher mit einem Küchentuch kräftig auspressen!
Dann gibst du etwas pflanzliche Bratcreme in einen großen Topf und erhitzt diese. Dann die Knoblauchzehen auspressen und hinzufügen.
Nun gibst du den Tofu dazu und brätst ihn an, bis er eine schöne Bräune hat.
Nun kommt das Gemüse hinzu und wird für ca. 10 Minuten bissfest gedünstet.
Nach den 10 Minuten kommen die Zutaten für die vegane braune Asia Sauce hinzu.
Fertig 🙂