Der Stargast, unsere heutige pflanzliche Proteinquelle, ist ein frittierter Tofu aus dem Asia-Markt. Diesen habe ich dort durch Zufall entdeckt und er ist geschmacklich absolute Spitze. Der „Standard-Tofu“ von Alnatura, Denn’s und Co kann da leider nicht mithalten.
Du kennst dich mit Tofu nicht aus? Dann lies dir meinen ultimativen Tofu-Check durch (in Arbeit!!)!
Der Tofu wird gewürfelt und dann zusammen mit dem Gemüse leicht gebraten. Tofu ist eine geniale pflanzliche Proteinquelle, sehr vielseitig und (fast) immer lecker
Sieht gut aus und schmeckt noch besser mit Seitan! Oder wie der Thai sagt: เนื้อมังสวิรัติ!!!