Veganes Protein Porridge mit Beerenobst
Perfekt für den Start in einen aktiven Tag! Leckere Beeren treffen auf feine Haferflocken, Sojamilch und einen Hauch Proteinpulver!
Servings: 1 Portion
Calories: 491kcal
Zutaten
- 70 g Haferflocken (Blütenzart)
- 15 g pflanzliches Proteinpulver*
- 250 ml Sojamilch
- 1 EL Agavendicksaft
- 200 g Beerenobst (gerne auch TK)
- 1 EL geschrotete Leinsamen
Anleitungen
Variante 1: Zubereitung über Nacht
- Haferflocken, Agavendicksaft und Proteinpulver vermischen und mit der Sojamilch übergießen
- Die gefrorenen Beeren hinzugeben und mit Leinsamen bestreuenn
- Über Nacht bedeckt ziehen lassen und zum Frühstück genießen
Variante 2: Zubereitung auf dem Herd
- Haferflocken, Proteinpulver und Sojamilch in einen Topf geben und 15 Minuten quellen lassen
- Agavendicksaft hinzufügen
- Erhitzen und kurz aufkochen lassen, dabei stets umrühren
- TK Beerenobst hinzufügen und weich werden lassen
- Mit den Leinsamen bestreuen