Chili-Spaghetti mit Linsen und Gemüse
Leckere Chili-Spaghetti mit Linsen, knackigem Gemüse und Sweet-Chili Sauce! Reich an pflanzlichem Protein und damit Ideal als Gericht für den Muskelaufbau (als Veganer).
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 874kcal
Zutaten
- 100 g Spaghetti (z.B. Chili-Knoblauch Spaghetti von Birkel)
- 100 g Pardina Linsen
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Möhre
- 1 Stück Paprika
- 1 TL granulierte Zwiebeln
- 1 TL Knoblauchpulver*
- 1 TL Kurkuma*
- 30 g Sweet-Chili Sauce (Asia-Laden)
Anleitungen
Linsen waschen und kochen
- Zuerst die Linsen unter fließendem Wasser abspülen
- Dann 20 Minuten kochen
Spaghetti nach Anleitung kochen
- Während die Linsen kochen, bereits die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Zur Seite stellen.
Gemüsepfanne zubereiten
- Zwiebel und restliches Gemüse in kleine Stücke schneiden
- In etwas Öl anbraten
- Sweet-Chili-Sauce hinzufügen
Alles miteinander vereinen
- Die Nudeln in die Gemüsepfanne geben und alles miteinander vermischen
- In eine große Schale geben und die Linsen draufgeben
Guten Appetit!
Nährwerte
Calories: 874kcal